DURU Midyat Bulgur 1000g

Beschreibung

Die nach der türkischen Stadt Midyat benannte Bulgur befindet sich in der südlich türkischen Provinz Mardin. Zu den Bulgursorten zählen verschiedene Arten, welche sich vom Geschmack und auch dessen Korngrössen unterscheiden. Midyat ist die mittlere Korngrösse. Die Garzeit und die dazu verwendete Wassermenge werden somit reduziert. Zu den besonderen Eigenschaften bei der Herstellung dieses Bulgur werden moderne Steinmühleanlagen verwendet.

Kochtipps: Den Bulgur vorher weder waschen noch anfeuchten. 1 Glas Bulgur mit 2 Gläser kochendem Wasser zubereiten.

Zutaten: Hartweizengrütze Mittel Grob. Aus Hartweizen hergestellt. Enthält Gluten.

Nährwerte pro 100g: